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Richtige Volksernährung - gesunde Menschen

Vortragsmaterialien zu 6 farbigen Schautafeln ; I. Mitteilung: Behandlung der Tafeln I bis III: Die 5 Nährstoffgruppen (Aufbaustoffe - Energieträger - Hohe Flüssigkeitsträger - Mineralstoffe - Vitamine)

Verfasser: Gräfe, Heinrich-Karl

Verfasserangabe: von H.-K. Gräfe

Jahr: 1958

Übergeordnetes Werk: Bd. 76-100.; Zur Ernährungswirtschaft und -Soziologie sowie anderen einschlägigen Fragen

Aufsatz

Inhalt

Sonderdr. aus: Das Deutsche Gesundheitswesen 13 (1958) 31, S. 964-974

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