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Ausgabe 29.; Kulinarisches Berlin.

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Jahr: 2022
Verlag: Berlin
Bandangabe: Ausgabe 29.
Mediengruppe: Zeitschrift
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Signatur: ZB-964/29 Standort 2: Magazin R 3.1.-448 Standort 3: Barcode: 00099736 Status: Verfügbar Ausleihhinweis:

Details

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Jahr: 2022
Verlag: Berlin
Enthaltene Werke: Tafel- und Esskultur am preußischen Hof / Bernd Maether. - Seite 6 - 13, Essen und Trinken im wilhelminischen Berlin / Manfred Uhlitz. - Seite 14 - 23, Von A wie "Aalgrün" bis Z wie "Zu viel" : Berliner Rezepte im Wandel der Zeit / Zitha Pöthe-Elevi. - Seite 24 - 31, Berlin und das Bier : Das wahre Lebenselixier der Hauptstadt / Markus Raupach. - Seite 32 - 41, Aschinger : Eine Berliner Institution / Vanessa Conze. - Seite 42 - 49
Bandangabe: Ausgabe 29.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 8.8.6.2.1.5., 8.8.6.2.1.4.
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ISBN: 978-3-96201-084-3
2. ISBN: 3-96201-084-X
Beschreibung: 50 Seiten : Abbildungen
Schlagwortketten:
Berlin / Gastgewerbe / Ess- und Trinkkultur / Rezept
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Maether, Bernd; Uhlitz, Manfred; Pöthe-Elevi, Zitha; Raupach, Markus; Conze, Vanessa
Mediengruppe: Zeitschrift