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ZA-862/12

Der Einfluss der Industriellen Revolution aud die Methoden der Nahrungsmittelhaltbarmachung an den Beispielen des Salzens und Einkochens

Verfasser: Treutler, Gerd-Christian Th.

Verfasserangabe: Gerd-Christian Th. Treutler

Jahr: 2019

Übergeordnetes Werk: Bd. 12.; 2018.

Aufsatz

Details

Verfasserangabe: Gerd-Christian Th. Treutler

Jahr: 2019

Übergeordnetes Werk: Bd. 12.; 2018.

Systematik: 5.5.11.

Beschreibung: Seite 4 - 31 : Abbildungen

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Mediengruppe: Aufsatz