Forderungen an eine optimale Internatskost

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Forderungen an eine optimale Internatskost

wünschenswerte Ernährungsrichtsätze für männliche leicht- bis schwerarbeitende Lehrlinge im Alter von 14 bis 18 Jahren bei ganztägiger Gemeinschaftsverpflegung

Verfasser: Gräfe, Heinrich-Karl

Verfasserangabe: von H.-K. Gräfe

Jahr: 1957

Übergeordnetes Werk: Bd. 51-75.; Zur Ernährungswirtschaft und -Soziologie sowie anderen einschlägigen Fragen

Aufsatz

Inhalt

Sonderdr. aus: Das Deutsche Gesundheitswesen 12 (1957) 6, S. [161-176]=S. 2-17

Details

Verfasser: Gräfe, Heinrich-Karl

Verfasserangabe: von H.-K. Gräfe

Jahr: 1957

Übergeordnetes Werk: Bd. 51-75.; Zur Ernährungswirtschaft und -Soziologie sowie anderen einschlägigen Fragen

Beschreibung: [17] S.

Mediengruppe: Aufsatz

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