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Anstaltskost im Rationalisierungsprozeß

Die Ernährung in Krankenhäusern und Gefängnissen im 18. und 19. Jahrhundert
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Thoms, Ulrike; Robert Bosch Stiftung / Institut für Geschichte der Medizin
Verfasserangabe: von Ulrike Thoms
Jahr: 2005
Verlag: Stuttgart, Franz Steiner Verl.
Reihe: Medizin, Gesellschaft und Geschichte , Jahrbuch des Instituts für Geschichte der Medizin der Robert Bosch Stiftung : Beiheft; 23
Mediengruppe: Buch
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Details

Verfasserangabe: von Ulrike Thoms
Jahr: 2005
Verlag: Stuttgart, Franz Steiner Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 8.4.9.5., 8.4.3.3.
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ISBN: 3-515-07935-1
Beschreibung: 957 S. : Abb.
Reihe: Medizin, Gesellschaft und Geschichte , Jahrbuch des Instituts für Geschichte der Medizin der Robert Bosch Stiftung : Beiheft; 23
Schlagwortketten:
Deutschland / Gefängnis / Krankenhaus / Ernährung / Geschichte 1700 - 1900
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Fußnote: Zugl.: Münster, Univ., Fach Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Diss., 2000
Mediengruppe: Buch